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西安欣禄生物科技有限公司
所在地区: 陕西省-西安市 经营模式: 生产型 通过认证
注册资本: 100万元 成立时间: 2015-09-25
法人代表: 贺建明 商品数量: 520
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大豆低聚肽,大豆肽

大豆低聚肽 大豆小分子肽 大豆肽 小分子活性肽 大豆肽粉 西安欣禄生物科技有限公司

价格区间

¥240 - ¥260

起订数量 1 公斤
区间价格
  • 260.00 元
  • 250.00 元
  • 240.00 元

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参数规格 商机详情
参数规格
  • 24个月
  • 陕西省
  • 阴凉处
  • 大豆低聚肽
  • 广泛
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  • 500道尔顿
  • 大豆低聚肽
  • 粉末
  • 西安欣禄生物科技有限公司
  • XL
商机详情

联系人:贺丽丽

联系电话:13259841664(同微信)


大豆肽的特性    

1)分子量小。

       大豆蛋白质的分子量高达数万或数十万。而我公司销售的大豆低聚肽的分子量平均在500道尔顿左右。达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。

 

(2)水溶性好。

        大豆蛋白溶解度低,而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往决定的营养物质被吸收利用的程度。

 

(3)热稳定性好。

       蛋白质遇热变性,而大豆低聚肽对热稳定。因此,大豆低聚肽加工制作多种形式的食品,不会造成其结构改变。

 

(4)酸稳定性好。

       蛋白质通常具有等电点,一般当pH值在4.5左右,溶液中的蛋白质即会沉淀。大豆低聚肽没有等电点,在pH4.5的酸性条件也不会沉淀。

 

(5)直接吸收性 。

        体外试验证实,大豆低聚肽经处理后,95%以上未被消化;经胰蛋白酶处理后,约90%未被消化。这说明大豆低聚肽不再被消化,大部分将以低聚肽的形式被直接吸收。

 

大豆肽的建议用量

液体食品:

       牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量:0.1-1.0%。

乙醇饮料:

      白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量:0.1-0.5%。
固体食品:

      奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方酒、肉制品等。用量:5-25%。
保健食品:

      保健营养粉、丸剂、片剂、胶囊、口服液等。用量:10-90%


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