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山东甘油厂家现货供应 济南工业级甘油 食品级丙三醇 合成甘油 皂化甘油 山东甘油

¥3520.00

1000 吨
起订量(吨) 价格 采购量
1-9 ¥3800

1000吨可售

10-29 ¥3610
≥ 30 ¥3520
基本信息 商机详情
基本信息
  • 99(%)
  • 甘油
  • 广西
  • 桶装
  • 优级纯GR
  • 24(月)
  • 浙江
  • 优级品
  • 甘油
  • 国标
  • 辉鹏
  • 99(%)
商机详情
本公司供应辉鹏辉鹏 甘油 广西 食品级 桶装 国标,质量保证,欢迎咨询洽谈。
食用级甘油其中**一种-生物精化甘油,除含有丙三醇,还有酯类、葡萄糖等还原糖,属于多元醇类甘油;除具有保湿、保润功能外,还具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。
每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。 [3] 
在果汁、果醋等饮料中的应用
不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。
添加量:0.8%~1%
果酒行业的应用
用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。
作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。
添加量:1%
肉干、香肠、腊肉行业的运用
腌腊制品、肉干、香肠的用法:
在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。
作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。
添加量:1.2%~1.5% [4] 
果脯行业的运用
果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。
作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。
添加量:0.8%~1%

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