小苏打

型号：优等品

等级：食品级

含量：99%

生产标准：GB1887-2007

CAS：144-55-8

粒度：50目

英文名称：Sodium Bicarbonate

名称：酸式碳酸钠，小苏打，重曹，

分子式：NaHCO3

性状：白色晶体或不透明单斜细微晶体。无臭，味咸，可溶于水，微溶于乙醇。

小苏打因水解而呈现碱性，受热易分解，干燥环空气中无变化，在潮湿环空气中缓慢分解。

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