枫木的木质，带棕红色调，心材为浅棕红色至深棕红色，深棕红色心材的数量明显随生长地区而变。白木质和心材两者均可能含有木髓斑点。这种木材具有密集精细的纹理，通常为直木纹，但是亦会出现弯曲状，弓背状和鸟眼形木纹。

枫木质坚硬，沉重，具有良好的强度性能，具有特别高的抗摩擦及抗磨损强度，亦具有良好的抗蒸 汽弯曲性能，是室内运动场所地板专用。

硬枫木干燥缓慢，收缩效率大，因此易出现性能变化。上钉子及螺丝是时，建议先钻孔。小心处理，可用机械良好加工，车削性能良好，胶水固定效果令人满意，经砂磨合抛光能获得优异的表面。